這十年，從男孩變成老男孩，從小鮮肉操到老控肉。

在-38度長春當甜品主廚，學到...

這十年，從男孩變成老男孩，從小鮮肉操到老控肉。

在-38度長春當甜品主廚，學到最簡單的「糖水」得以三種糖才有旖旎層次。冰島火山爆發滯留在芬蘭，在一對剛認識的芬蘭夫妻家中，以瓜子肉食譜交換他們家常菜，才知道燻鮭魚原來不只是燻。在語言不通的情況下，在馬尼拉的路邊攤與老闆現場「炒」起來，連作十道菜，喝到天亮～

從美食專欄作家到專職廚師。
這一路，就像是我最喜愛的游泳與走路，是很孤單狠孤單的...

用料理來記錄，以食譜來留念。

se la vie
敬人生～

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